Какие бывают соусники?

Сервировка стола – всегда ответственное и хлопотное мероприятие: все на столе должно быть красиво, удобно и функционально расставлено. Многие блюда в процессе застолья поливаются сметаной, подливой или приготовленными соусами с различными специями. Поэтому без соусников никак не обойтись.

• Виды соусников, особенности их применения

Под соусниками понимают небольшие по объемам открытые посудные изделия со сливом и с ручкой.  Обычные объемы этой посуды – от 35 до 450 мл.  Классический соусник изготавливается в виде удлиненной чаши с носиком с поддоном или без него, некоторые модели посуды имеют крышки для того, чтобы продукты не вытекали из посуды при экстремальных условиях эксплуатации.

Соусник люди использовали еще во времена Древнего Рима, в богатых домах Европы соусники были непременным атрибутом сервировки стола.

Сегодня ассортимент соусников поражает воображение: для  покупателей этих столовых предметов есть возможность выбора из многочисленного перечня посудного  сервировочного инвентаря.

Соусники могут отличаться по разным параметрам:

— из разных материалов – керамики, пластика, стекла, хрусталя, нержавеющей стали;

— разнообразных форм и оттенков, наиболее распространенный цвет – белый и бежевый, формы – округлые, прямоугольные и квадратные;

— модели с мерной шкалой, свистком, двойными стенками и другими особенностями.

• Преимущества использования соусников

Для рядового потребителя эти столовые приборы – одни из наиболее популярных изделий сервировки стола. Соусники используют заведения общепита, одноразовыми емкостями для соусов удобно пользоваться при вылазках на природу во время проведения пикников.

Преимущества соусников для организации любого застолья и сервировки:

— практичность;

— доступность для приобретения;

-функциональность посуды;

— можно подобрать любую посуду для соусов среди разнообразия стилей, форм, материалов и объемов.

Соусники дают возможность попробовать разные вкусы одного и того же блюда с разными специями и приправами.  За столетия использования на столах соусников их функции практически не изменились — лишь расширился ассортимент этих столовых принадлежностей.